材料
) Z: B( K2 J: e5 B. i5.39.217.77餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量
$ F8 n( a3 f) c8 a% D2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J: }" d" m4 T( h, V/ {, f# b4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個
, T, m1 ]/ P( m& h- G5 t( o" }% c' ^5 i- Z
: S1 M8 H; o3 q6 V5 ~1 V5.39.217.77做法
9 s# _: r w3 ~公仔箱論壇1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。
& p" o5 ]( Q }: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U! @0 y: Q7 n& X ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。
( W7 N1 a$ d$ ^2 ]7 i7 v9 k: T5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \- s. R' V% u2 k" T4 {; [tvb now,tvbnow,bttvb3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。
9 S* n) R, E7 Y2 f a$ Z公仔箱論壇
9 {5 v, c0 t0 E* c* |公仔箱論壇4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。 1 C/ @$ y( G0 K' O: Y6 J( D
) m7 B) `, n+ P/ ^3 p
公仔箱論壇/ l. f* o* S9 V( f
貼士1 u" g+ r7 I; N4 g/ ^$ h
搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。3 m! I% N8 w1 ~( x
|
發表於 2011-9-7 06:15 AM
| 