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紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克tvb now,tvbnow,bttvb1 f0 X4 K# P! I% L4 c) I a5 L9 j
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) a6 ?( r2 _- R0 a* i% S; L5 h- j公仔箱論壇做法公仔箱論壇# b$ r6 S; q0 `
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R6 ?: P+ H7 d+ l
9 V9 P/ k( N% ]2 u2 P0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.呍呢拿條刮籽備用。
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3 S8 u8 d* K9 M' W- i: A5.39.217.773.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。公仔箱論壇* V" e0 \# @$ ^8 D x" }
; N- ?2 i# k8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。公仔箱論壇+ g" ^, c7 T/ ?2 V/ \; g
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* q3 n& g9 I# @. t貼士
! b4 F6 F9 C7 B. j& l J8 ]要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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