[甜品] 椰汁紫米凍糕

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材料公仔箱論壇9 g/ @/ `3 ^, v
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克公仔箱論壇8 t$ w5 r1 d% B: C
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做法
) r) B! R; I! a+ X/ x1 ~! _2 D+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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2.呍呢拿條刮籽備用。
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, x+ e- x& F  k% [4 v" m3 j5.39.217.773.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。5.39.217.77; B$ i1 s# B, a  I. u

: g  F; `) }0 S+ t, Z( x; H4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。! w6 G4 W( g+ V) x) l2 K, h6 _
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貼士
9 l- v, J/ ]/ @) @8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k# B$ u  d, k+ Y