[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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6 o; T7 j5 ~' |) Q% qA.腐皮 2片 tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 m: \2 }, d6 }
白菜 1/2顆
! M+ e* l! X" ~B.芹菜 2支 公仔箱論壇9 V! }1 m5 ^- V: l+ F; y
紅蘿蔔 10公克 $ V. b8 d! w9 l1 R- E! z* g# ^
香菜 2支
" @9 H7 e% w! s蒜頭 2粒
3 B/ R7 O# ~9 O. h5.39.217.77
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【調 味 料】
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香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S5 _, G4 {! T( p! e
辣油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 o! K/ w* T( r
鹽 少許
. J6 Z9 x% V) h' j/ Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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5 T. ~' ~' W. A5 i【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 C  Z( K; s4 W7 x3 B( y
5.39.217.77. B1 \! G5 i) T8 Z5 d) B. e' L5 b
1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。公仔箱論壇( Y$ L- X9 S+ L) q
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2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。