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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 9 |* e1 `- g% u8 }2 ]

( j, E! [. y" V公仔箱論壇鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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  1、鸭腿洗净后剁块...
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3 T' a# ]9 M) o% atvb now,tvbnow,bttvb  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可公仔箱論壇  Z. U0 d' n& v7 ^( E9 O9 O
  
2 S! R& L" ]/ F: b% y  f( ~tvb now,tvbnow,bttvb  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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# Y' l# T/ W9 \0 G5 k. _$ Z公仔箱論壇  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味公仔箱論壇6 i" J7 L2 F6 U7 t( i8 x9 g
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  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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