本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-7 10:12 PM 編輯
$ r* F4 @$ Z# E* r; Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 q& l/ k5 s8 K c, A9 y8 ]
特色：
7 Y( Q' z* _2 q) I公仔箱論壇電飯煲做蛋糕，這也是我在網上看到自己回去做了覺得挺不錯的，現在我將詳細的做法告訴大家吧。方便好吃哦，老少鹹宜哦！$ D7 w- }# j( Z" t
tvb now,tvbnow,bttvb8 t ^$ z6 y/ w; p6 _
材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克5.39.217.77; D! C5 w) e3 W
5.39.217.77( ?) O2 {9 o) ^9 l# S/ {
工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了），大碗2個
4 G2 w0 j6 x4 ]5 r0 {
' U$ v0 c, `) \- u0 P1 `3 q% I( J公仔箱論壇做法：5.39.217.771 o- x: L3 l* y8 Y4 R
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( Y6 k4 C! Y! V
2. 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
- q; o7 s8 y! \& ^" i3. 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可（這個很快的）；
" ?4 W! J' j% M9 m, D; C7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了（這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的品質）；' z/ D! y7 f5 z1 l9 Q0 T4 ~& L
' u1 ?8 Q' O$ ~3 [* _9 d( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e* L8 t: `; w: _8 Q$ u8 G. W/ Y0 M+ e5 y8 v7 D7 ]2 A5 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 s5 H& n' f5 W
$ Q, o t+ l$ J l& Q t* Z
- a/ n8 G# p1 \% |# F5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 J4 c; {; H2 |' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的品質）；
0 C" e# {; q" t9 Btvb now,tvbnow,bttvb* I+ Q( ~/ [# X
tvb now,tvbnow,bttvb5 t# L7 y% [& C( t* R2 z4 D% v$ t
7 F1 i3 V. H3 q9 e: H; D& ^公仔箱論壇
K# q: G4 k' \& N公仔箱論壇
! K* K1 Y; ]5 x: ~# b' |. f" \5.39.217.776 @7 j9 x( c3 |! n9 v Q$ f
% h5 _; a5 O2 u# P8 B5.39.217.77
4 Y3 F2 i4 j0 Z! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s' W j8 v d4 H, c) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d) K4 v$ C4 l5.39.217.77
2 _: Y0 {& T% s; M) _9 D" Q; C公仔箱論壇( n) U5 j" e1 x' Y m) G# f5 L$ y# `
6. 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重複幾次再轉動方向。2－3分鐘就好了，這時5中的麵團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了；
6 x; U: [; C3 {& v" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ G) \8 }9 ]) d: f* G: D/ g* x9 _
2 H; i5 N0 J8 T! p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 Z4 c; I# |7 c/ K
T& R5 V+ s, o' G1 P5 S
; n! u2 J: N5 s& Z0 ]
" I/ ^9 n8 D3 p- K' mtvb now,tvbnow,bttvb# g# q0 S: M, }: K3 j+ _# l! S
5.39.217.772 S/ P& o4 k& X. ?# }
- }1 K$ q. m$ [( u" ^; N5.39.217.770 L1 ^/ A# o4 y* g" f
公仔箱論壇- ?! m( Y. a1 V' {% |1 {: L E
公仔箱論壇: S) ]* X& `7 Y7 }& t9 ]
7. 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鐘會跳到保溫，不管他，2分鐘後再按下去，如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）；
6 b; [4 D3 Z' R8. 斷電。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃哦；
# d& Z; C! a, s; o9 x8 m( B( r公仔箱論壇% W1 k+ U m5 i; C D" p
1 H9 Y( x& a+ p! ?
$ V, d0 b* i- V: L0 q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( f$ ?% }: V$ y: H) x
9 X# e5 M# e/ _ M* Q2 @8 J: O+ r$ Z: o) g, ?! r3 R
3 [6 D, K: Y# j" z公仔箱論壇. U" J- y6 Y: I* L8 `1 S- D- k% `
 tvb now,tvbnow,bttvb/ X1 U/ |, F4 P( T
( H$ C. v: G2 G4 K8 z- t
3 U) V4 y4 J3 {7 e( c; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：% O ~+ ]/ L4 m7 k4 t
攪拌要均勻還有就是要按比例調配哦！; v x5 R+ e0 V @3 y9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @, L0 C7 \3 K8 |/ j) x" W& |
0 Z8 D; o. b0 s( w9 S5 k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: V8 U5 T) _4 b
|
發表於 2010-5-7 10:10 PM
| 