[中式食譜] [煲湯] 福菜排骨湯

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簡介：	福菜可以去油膩，所以排骨用肥一點的比較好吃。 & _' I" g; S+ W* N, D  N/ M
材料：	煮好的排骨1斤 8 e  y2 ?" \# n( f4 K: o公仔箱論壇客家福菜4 $ U/ V1 U) |3 U; ^苦瓜1條公仔箱論壇/ I. P7 A7 G! ?$ O# a 方魚乾2公仔箱論壇- i# ]: \# C( e# ` 胡椒粉少許公仔箱論壇7 L& b, t2 s0 H& a) _ 水5碗 * a+ G8 V$ b. r! b6 }4 J; l5.39.217.77
製法：	1.苦瓜洗淨切小塊，客家福菜洗淨、切小段，先用5碗水煮滾，用慢火煮出味道。   X2 W7 A6 G) ]( }; j6 W1 D2.加入煮好的排骨、方魚乾同煮，待軟腍時加胡椒粉調味即可。