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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
- x, S9 I' l* xBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" j; Y! _! @1 D( l, i3 N- {" F- O
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。公仔箱論壇 d% ^8 M8 Z ]/ O/ N( u
1. Mix beef with marinade.
+ Y( a& R% ^8 \- O2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： 5.39.217.77/ ^ y9 Q* x; \: `- o7 u. P
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
! m; K) b5 y% r, x5.39.217.77Marinade：
) P1 U, b7 s- s( w9 q( U7 J5.39.217.77Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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