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份 量 ： 16 件
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" R8 O) [ O. r! r V7 y煙 肉 卷 多 用 腸 仔 ， Eric 說 要 加 點 難 度 ， 周 師 傅 建 議 用 雞 肝 ， 「 有 少 少 鵝 肝 的 口 感 ， 但 又 冇 鵝 肝 咁 難 做 ， 幾 好  ！ 」 Eric 話 雞 肝 較 經 濟 ， 煮 得 唔 好 都 冇 咁 肉 赤 。
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2 Y0 x4 V9 F! X' gtvb now,tvbnow,bttvb4 W9 @# X9 N% B8 t! A
材 料新 鮮 雞 肝 8 隻 、 煙 肉 片 8 片 、 蜜 糖 30 毫 升 、 紅 酒 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb `8 C7 g+ c- C: k) B" a) V
5.39.217.77* g& f# ~3 Z! c8 y+ V. ?$ O
調 味 ： 雞 粉 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許
8 m& G/ t, E- X0 N9 r6 H& m RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* V& c) a( w1 f8 T2 F! I3 D2 ]% b
' A5 z* M% P8 h2 i! s' o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 用 煙 肉 將 已 調 味 好 的 雞 肝 捲 好 ， 用 牙 籤 固 定 。 tvb now,tvbnow,bttvb% D' z4 K: B! l; d) ]$ T# _
3 ^9 Q/ O3 M' d: P" l公仔箱論壇2. 用 電 磁 爐 以 中 火 煎 至 半 熟 ， 掃 上 紅 酒 及 蜜 糖 煎 至 金 黃 色 便 可 。 5.39.217.77' o' \4 t( Q3 J0 m
, I4 v3 ~# G3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 o) Z+ P [7 G( R# }3 D9 v1 x
貼 士一 定 要 有 心 機 慢 慢 煎 ， 否 則 很 容 易 煎  ！ |
發表於 2009-4-27 11:23 PM
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