香 煎 藍 莓 雞 柳  tvb now,tvbnow,bttvb7 G0 L% X; y0 _
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry
5 Z/ L0 s% S0 h" s0 K4 x公仔箱論壇材 料 ： ( n( ~# x# z: Z
雞 髀 肉 1 件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ A3 j) b& A$ V; _% j5 l
藍 莓 2 湯 匙
7 {: d0 M7 ^4 stvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許 ! b$ p5 a6 v) h$ P/ |( H9 U! A# |
牙 籤 數 支tvb now,tvbnow,bttvb' }. M( g: f" C, m& w( z: Z! e4 s
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芡 汁 ：  公仔箱論壇3 J7 ?, c' ?/ x/ l" n8 N; T
* }7 M9 `8 Z; C) j6 ?0 p! N8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黑 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& F6 L( L; y% r
檸 檬 汁 1 湯 匙
/ t& y+ S) K4 g9 W& Z' M1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜 糖 3 湯 匙
6 t( I+ W" T& p% j6 w4 B水 3 湯 匙
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- b2 H# Z$ V" Q# o) c5 m8 v% j: ]# ftvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 tvb now,tvbnow,bttvb* J+ S2 |6 F4 t
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
& @9 M% s# E& I' ~3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 1 l+ M2 W, N4 T0 b
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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1 敲 鬆 雞 肉 。
4 T6 b5 S2 }) \$ u. aBeat with a chopper to soften the meat., [; T5 ^- A) \5 d
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2 釀 入 藍 莓 。
0 P# V- {3 X9 P4 M/ [1 ?2 \/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add in blueberries.
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3 以 牙 籤 封 口 。 公仔箱論壇 `: ?% w- U# m# N6 T: a2 C8 G
Seal with toothpicks.
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2 b5 P) i& O7 X7 {8 w8 ]7 n- }5.39.217.77心 得 
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& G5 ?8 I% f3 I" A( Q, Q4 T5.39.217.77黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
; f: w3 m) v7 p( Z$ KDark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
3 d2 @9 `) C* T1 f/ O公仔箱論壇2 tbsp Blueberry
6 s9 ]8 n* d1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pinch of pepper
+ e6 x( S- x' a0 Y7 V5 L+ itvb now,tvbnow,bttvba few toothpicks
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9 Z& w f" v% I/ j0 Otvb now,tvbnow,bttvbThickening Sauce:1tbsp Dark Vinegartvb now,tvbnow,bttvb$ h; u/ D' ^* W0 B0 W: u0 o6 `
1tbsp Lemon Juice
' j+ m) A% j( S- M5 g1 A! s! ]; J2 Q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3tbsp Honey
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3 k! U$ b& r3 m8 v/ {3 UMethod:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
}: C% D7 A7 _4 L8 b公仔箱論壇2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
1 a* ?% Q/ J/ U5 v( P( }) y3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
4 z; p4 ?: x! s( c1 u5 E T% u, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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# O$ {. e+ E0 ]4 w* ]% b' b[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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