[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 . w% q" j/ ?; h. [
  
1 R6 i" A7 t% H! ]% M公仔箱論壇材料： 即溶綠茶粉200克5.39.217.775 o& m" r: C( a) e$ j& u' z% Z
砂糖150克
2 @* n% r8 ~+ l2 {& Q公仔箱論壇無鹽牛油150克
5 R: i2 C* r2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉240克
& H$ r# D, U. B0 Y+ m$ W5.39.217.77泡打粉1茶匙
9 Q+ C2 D9 e9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻+ S; t: D( D% [  b5 t$ I0 j
鹽1/4茶匙
% }+ u6 r8 q/ Q5 Q& B" [5.39.217.77雲呢拿油1茶匙 公仔箱論壇* C+ u8 q6 V8 k! Y) b- d6 }7 I
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。  `' G# u1 K1 i/ `1 o
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
7 E; O+ B+ ^: b1 T2 o5 A& p公仔箱論壇3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。