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| 簡介： | 皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。 | | | 材料： | 鹹蛋1個
/ P& C. e- ]2 v/ m6 W6 ^% L皮蛋1個' V) l7 u) ]8 N; q' V ~1 w" u7 b" K
雞蛋1個公仔箱論壇9 ]8 q8 N3 B' Z' s- Z: n
花、白2湯匙
7 G0 Q& U) R/ t. J* C5.39.217.77白飯2碗( z6 N2 }3 x: o. ?, x
油2湯匙
/ Y3 S2 T6 x& i+ r' I7 D5.39.217.77鹽半茶匙
7 o, H9 H2 Q, q1 ~% P5.39.217.77胡椒粉少許5.39.217.77. K. W4 G0 A2 Q3 i) b8 A
5.39.217.77+ q3 K- ?' X& A8 K* C. c
| | | 製法： | 1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。
" ~ t! q0 G8 H! k( B6 S9 s2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。 |
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發表於 2009-4-27 01:21 AM
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