[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 2 _2 _" h) g5 p5 a- z% h5.39.217.77

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： / ]" X9 S7 ]! m  g 5.39.217.77) M6 v( J0 ]' K% B 牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* S* Y5 u: M; L, j 慕斯專用鮮奶油225克公仔箱論壇, |. O! L9 [/ T  Q7 E2 s; V. _ 細砂糖55克 5.39.217.772 X4 n2 d' E6 W- N 吉利丁粉7克 3 B9 [$ \/ h$ |9 H7 g5 u5 h( L7 |8 K公仔箱論壇水35克 ! o4 n/ u: l% R 香草條1/2支 ; S" c- d9 p, O5.39.217.77配料： 7 H. B' T8 y) p: ^# |4 T+ d3 n- g 芒果〈肉丁〉1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: h/ C. q4 \" q, p1 ?- y9 n( N  ? 柳橙濃縮汁1大匙   q) M& Y0 \' l8 B 鮮奶油50㏄ * f* G( p. \2 r4 t" ~& R7 u$ `6 R- T優格〈原味〉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& ^7 m4 C$ ]+ A 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* 3 {1 S# L4 B4 v