[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb) ?# a% v. ]! S2 U1 j& R

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 公仔箱論壇7 O. W0 c; Y. R! I- M) R$ S * K/ f: O- f# [# G4 z* f 牛奶300克 1 j( u8 A3 K5 k0 ], N! e公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克tvb now,tvbnow,bttvb5 U! [2 A8 Z" b; m) ` 細砂糖55克 $ }3 h. @* r, D( X5.39.217.77吉利丁粉7克 / s1 s! f9 i9 F% l+ u" z5.39.217.77水35克 # b, _  z- \2 \7 t+ V5.39.217.77香草條1/2支 公仔箱論壇. r' @! w4 F# x. j2 t( t. {6 L 配料： : S/ h* p# f* z- n! Q3 W7 r& n公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 T8 e8 `6 C. K* H* @  y 柳橙濃縮汁1大匙 & U' I0 J0 j/ p& Q( y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油50㏄ 5.39.217.77$ ~1 W3 g" ]* T% P) [6 H8 p 優格〈原味〉1大匙 . x, Y* t; s% F6 atvb now,tvbnow,bttvb作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*0 P4 k( m: I, a1 k# b