1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
/ Q3 q% q1 U$ t: a+ }1 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. P' C2 z. c5 K5 a( S- p. p
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.771 m) w3 N5 U* N0 { w% X. f3 E* ?
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，9 G, Z; U5 R9 G) [
時間長了，小肚腩就長出來了。/ a3 _1 H2 ]! A4 V6 s# D
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+ U/ I; @# X, K0 _9 T4 _( d一、吃西瓜當正餐要不得1 A/ C# [' l' u7 U
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( c( E9 K. \/ O6 B: ?) u) |tvb now,tvbnow,bttvb西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
/ g, J7 e/ K9 P. M* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。1 l/ L% r) k g u: ]
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，tvb now,tvbnow,bttvb% U' N; T# H$ O* z
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
; z, D/ `) x$ C3 ltvb now,tvbnow,bttvb也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。公仔箱論壇4 K' i, j. V+ q. ~$ C( w* S. _
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
6 G/ Z* |5 h$ A6 r+ V! q如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
; z6 c% w, d/ ^2 A, q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，5.39.217.77, C6 x! q, [( ~! U5 p" ]/ E
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
+ ^6 U S* d# }6 X1 F" Y) R二、吃西瓜當宵夜要不得
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
' _) r& w! X- U9 F6 b而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇% C8 G; w6 ]5 m
時間長了，小肚腩就長出來了。- t& G4 g4 i3 }8 b9 w
, {+ I( L/ K; ~; m# \不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
l Q+ ]! f" F, t$ @% y) J( n5.39.217.77所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
9 B2 {# O8 k) N% u9 g$ ~tvb now,tvbnow,bttvb乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# Q3 R2 Z1 _5 w6 ~
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$ ^8 Z2 N2 h+ Dtvb now,tvbnow,bttvb三、西瓜不覺飽要不得
2 h8 b. s5 M$ B" v) {: k8 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% ]% i/ w4 s
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 h$ C5 e, S& d" X; P" c
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜7 L, ^% u9 K/ P! s( r* w
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 B' s# k1 [( J
}, \" ~ ~# b9 B' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
4 G# T$ p6 R S" l) M這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 |. {% T0 P2 I8 ^
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
1 v+ d. ~7 w, d# t) B4 y. I1 Qtvb now,tvbnow,bttvb換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。5.39.217.77! C1 p% t% V4 A2 f9 L9 n1 K
U2 X! r2 @9 P, ^& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
4 B1 U) I1 x3 w, S6 [公仔箱論壇所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，公仔箱論壇4 y: a& j: d: l( _5 z& Q, O2 j- e
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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0 n1 L9 p. e+ M, g: X4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、西瓜從裏往外一層比一層寒9 K% G* z: A7 ]* u0 B
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，7 w5 Y/ r2 B# U( B- J( p7 \, H# K
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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1 F4 K# j4 f8 b0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
3 G A8 v6 ^7 itvb now,tvbnow,bttvb突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。5.39.217.77' L$ I# \9 |/ a6 d
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
% m0 L4 p6 B- Z( B$ r4 N5 E9 {" V- d3 Ptvb now,tvbnow,bttvb我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
1 L6 P# \ e* a5 G6 Z; K& Z# v有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
& m1 b Q K9 x9 j- }2 x- z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
" K u0 y$ V7 y8 E6 I實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
- z8 n& l* _0 j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" K n/ c$ X4 S) M
紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。5.39.217.771 H) a8 A, q/ Q3 z$ K, S2 ~
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
% g6 X E; w' Y/ p6 _+ w8 t$ L公仔箱論壇多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' I7 C8 R5 U# o5 m b' H
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
# |+ Y8 P* t0 D: J5 o: s$ t" I公仔箱論壇，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ m+ I7 S8 s& H, D% P
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
6 U- D1 n6 B- P% l5.39.217.77比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。" v6 U; L T" W8 q) p# x9 U( W0 }4 j
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。5.39.217.77# q+ Z% J" W2 ^" I% o; [0 [
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
; l% \7 B% I# M8 J& E% Btvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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) k+ V2 Y3 a* X4 _. j0 R) Itvb now,tvbnow,bttvb總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
# {& `0 N1 o# X" r p' J1 n因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& m7 S9 J3 ]6 L2 _1 I
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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