1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇+ b8 r' F; i8 X7 H
3 ^. V' j% g, ?1 d* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
6 J4 |' A) ^4 |4 i8 {4 O: [5.39.217.77而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，, J5 a! T! u9 F( ` m1 Y1 E9 M
時間長了，小肚腩就長出來了。
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# U% w4 v6 K" ~0 g0 Q公仔箱論壇一、吃西瓜當正餐要不得公仔箱論壇5 q9 c% m; o# ?. E
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# l' [2 j: p# o& n Q+ W西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，/ _1 z- w" a$ S- v, }
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
4 M* Z* M# _1 c6 K7 btvb now,tvbnow,bttvb也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，, `' s/ F- c7 n U
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 a3 L+ J" \; G6 n, @/ s, c
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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6 u' b# W, d3 _ k+ |* L4 ^公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
, L, ^) K. y' p5 O$ d, @& h7 t如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
5 R. t1 x' q/ v公仔箱論壇啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb l7 k+ a0 g- w: f
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
) N' w! F9 \9 X ?* O/ S5 etvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
5 I9 Y* d" s Y而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇2 n1 I( T; X4 _3 d
時間長了，小肚腩就長出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 x. j$ c/ k9 _& A! Q4 S8 r2 [! I
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
% u0 y8 N. q, A1 z# l0 etvb now,tvbnow,bttvb所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
% B& X7 h/ d/ ^$ p) x) j5.39.217.77乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。公仔箱論壇! [, F# I! ~' l% e5 E* m9 k& H
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: i- T( M( K5 D8 ]. V9 }( Ctvb now,tvbnow,bttvb三、西瓜不覺飽要不得
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" B6 w& \3 [' k0 R. I' g6 u公仔箱論壇為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？. d: A: G( }! D$ u: m% w
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, n" Y' \0 j5 D6 ^
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，; P7 k5 V. R; M6 t. g
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
8 q k0 L0 p! c3 etvb now,tvbnow,bttvb果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
/ k" V' A: l o+ w, {7 V$ O0 N公仔箱論壇換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 u1 Q# q* j3 N4 t- U
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。5.39.217.771 j1 \, n+ {& |* l& R Q
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
( G0 v" [* d- S) G! e( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊, f6 ^6 V* g1 M
$ S9 g' _, U, E/ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! L9 ~( e, G( ?( W9 t
四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
5 a% p" O. e5 p7 x公仔箱論壇世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb7 A, V! `- a9 {# b
- w% p6 Q+ |) E. }( d5.39.217.77天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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% y' }, m1 \* A, C$ e9 Y. ^0 B" l/ T& u' M5.39.217.77有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
$ c4 q4 a8 j p! f. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。5.39.217.771 H* E% F/ h S+ G0 _
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？5.39.217.77. w& m; G. u5 ]3 o/ \4 G' q" M
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
) ?: N. M- e; |公仔箱論壇有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
6 k$ C. f# \- g) o# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
' _( n: a$ ?' ?: J6 H5 i& L: A$ stvb now,tvbnow,bttvb實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。6 s7 {1 B3 A, ^, W6 A" X
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
; t# _. ]) J$ M. B h" e5 d! x相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
* i) s- V& z& j多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
3 n& f1 [! ]5 [! Q4 @; D, q2 v$ T( ytvb now,tvbnow,bttvb但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
+ X f3 h; l2 h，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
7 B. ~5 [6 I9 L: p0 j. h公仔箱論壇切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* `9 m. N# A/ p
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
6 A! O m# w! b我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
. c- ^" E; g3 Z. M- R* r公仔箱論壇需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
) N0 F+ Q7 }9 B: t# c5.39.217.77既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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& R; c; g7 p a7 u# }. r公仔箱論壇總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。5.39.217.777 G9 \9 \ w( K" d) c7 r& t( i ^
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。' V8 |' F# C9 P& k" ~0 t& x$ |/ B
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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