[中式食譜] 川辣香菇醬拌涼粉

pupu999

4 A! x0 {7 n' k+ q- r  Z
公仔箱論壇- g2 @9 W$ @( q2 M
材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。5.39.217.771 p% J; X: c5 z! ^8 e# w- `# V9 r
tvb now,tvbnow,bttvb* t( a! w4 [  \% i; \; Z7 P9 v6 W
制作:
; U0 h& q' x1 ]2 W1 n1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
) M/ {/ n  m" C# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將涼粉切成1CM見方的細長條；, B0 ]7 h* H! n
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；5.39.217.778 t0 A/ T- V; b+ G3 ~4 E# X- d
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。4 _% m# _6 z( i5 [
9 d7 W+ o3 i6 v  ^' @8 o

; t" L+ |8 {4 M5.39.217.77心得:
; e# b6 g* b# V& \! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；tvb now,tvbnow,bttvb  _* b2 G6 G  T/ P
2 現做現吃不宜久放；公仔箱論壇5 D0 O6 K. [" r+ ]: V
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
8 q; }$ c2 ^3 q, S" b. s# `1 |! Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 ~5 n, y! T: c8 `5.39.217.77營養：
# O) d& a6 i8 \tvb now,tvbnow,bttvb豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。