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[甜品] 焗芝士蛋糕


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成份:5.39.217.77  |" I5 @9 b# U4 d; L
(7寸圓形蛋糕)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ e# N  w+ t  [
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忌廉芝士
- n; p- b# a0 }, h. K, _tvb now,tvbnow,bttvb250克

* Y. `6 s4 p4 [1 t% G5 n5.39.217.77原味乳酪  P9 e, Y  s, k7 Y8 L/ y; K$ y0 o
80克(1杯
)
, J0 P# Y+ M9 |tvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese 40克

* b8 `1 l- {8 d* Y8 u5.39.217.77砂糖5.39.217.77- _5 j' _% E7 ^5 u7 N4 U
120克
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淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& N  X5 \" E2 X; K, S% [8 M7 }9 Q& j
1/2杯
公仔箱論壇& T# r' O1 D- q7 g$ U; K
雞蛋5.39.217.77( r/ n9 z/ M. G$ x3 ]# m7 B& O, `5 U
2隻
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低筋麵粉
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' ^( Q9 U. |1 K

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步驟:; A7 \2 G% z1 N3 X6 }) s
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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3 A( F+ N8 K( r3 T5.39.217.77這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
2 I! T4 }9 w$ [: x7 ]
糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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5 N0 a3 j$ X* O" Btvb now,tvbnow,bttvb
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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