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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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0 t4 c- J) d1 c, S& H8 u4 V$ ^; ~tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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9 n- D1 ?" Z7 t; W! A: B) G 1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；% f6 H& n3 T" `# n7 r! F6 u
, b9 N; p8 s& W2 z" B9 t6 } 2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；公仔箱論壇: H3 _# y2 e6 `8 y- N
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3、番茄去皮，切大塊備用；
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9 R! k- w3 X6 w- C: h O8 e 4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；0 g/ _( G6 ?8 W9 O0 n3 j' k
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6、雞蛋去殼，切片備用；' P! G$ }6 _' p
+ f( h9 V! v7 J% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、金華火腿洗凈切粒備用；& l$ q4 n& Q) H) P5 B: u
: }! b0 R9 c; O7 e0 [/ c1 V公仔箱論壇 8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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. F; U6 A5 Z1 i9 r公仔箱論壇 9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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" \( |" B% i- Q. h- M8 w1 X+ x+ l% N公仔箱論壇 10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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