[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許5.39.217.77) A& H) i  e# ?( k, A

0 g! G) r4 J& C) B6 `, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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: i4 f' m# r& w1 ]% Y2 ~　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^( ?! b, w* G

* [8 c8 f6 M4 O3 n! B% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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, Q/ t. ?) x* U9 c  Ntvb now,tvbnow,bttvb　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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8 I. G- a; i! i8 G- M) G, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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( n+ D  x) u" V+ v3 |　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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  b3 L0 b+ h4 Z% V0 l( t6 k, rtvb now,tvbnow,bttvb　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。