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材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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做法:
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; d, S8 p4 f5 v X# j F5.39.217.77 1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;公仔箱論壇; k$ ^) Y2 Y ~1 u
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2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;
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) p: _) P; W; a' d$ x+ y' I$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 3、番茄去皮,切大塊備用;
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+ ~ `, w* u8 J2 X7 q" g7 r8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;5.39.217.77 t$ \6 s4 U0 m3 ?6 `
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5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);公仔箱論壇" B7 K/ j9 X F6 |
/ A. ~% c7 V+ e) y6 S5 `1 Q: [5.39.217.77 6、雞蛋去殼,切片備用;5 c0 p5 R% E0 E( p$ ]( D* y
9 r( p# C# h1 W. F" A: q+ i5.39.217.77 7、金華火腿洗凈切粒備用;- s! Q: ^/ x# l3 W3 E I
% u, t/ L( X( m" a% l% z3 q 8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;
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9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;公仔箱論壇; W8 Q% k1 f, H/ W
% h. N& W( G& k, T m4 I% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。 |