[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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: @1 i: w  o3 ]2 y# v& c5.39.217.77材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- n, I3 M( F) M4 u: @$ m

1 G' Q3 i! _3 }& L1 X2 J9 u5.39.217.77　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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6 J& }$ W! U5 K* @! t* t% X/ u　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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% I% F( t  B8 t8 s) ftvb now,tvbnow,bttvb　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；3 r5 p$ O- f; R7 q2 u
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；tvb now,tvbnow,bttvb# a1 }' D' v. ~( E1 w/ q2 {) v
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 {9 C- r, o! u8 u8 G
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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7 G& I( {2 |0 J* _/ \tvb now,tvbnow,bttvb　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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& V4 ?. u8 Q, k. b5.39.217.77　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。