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【材 料】公仔箱論壇/ d9 s6 z, x {! _
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炸過的小塊臭豆腐 3塊
1 ^+ Q8 ~7 p1 s' xtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 適量
* `) Q5 o* ^/ ]3 ^9 N# e0 D香菜段 少許
6 d% V( K, i3 t3 K" a' G$ h# t台式泡菜 適量 ' S* I! Z% w6 L+ l u
【調 味 料】 % i2 n7 C2 W8 E, `' L8 ~
- N" G8 I" y) f" h, U( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油醬汁 1/2大匙 ; L" q' h+ C9 k
辣椒醬 少許5.39.217.777 h" K. \# d4 o) Z' [: N
烏醋 1/2小匙' E' W- ?5 E5 g+ X
% C7 a! P+ F) W; vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.771 |" ]% i3 E1 K3 X7 e: e# P
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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1 u) Q# h8 x, c2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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