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【材 料】5.39.217.77" n6 N$ V! H: ]7 p8 s
( \- B6 s3 K ~7 J公仔箱論壇炸過的小塊臭豆腐 3塊
% s. J; H6 |# e' U, u- W# i0 s9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 適量
3 C8 G. B$ f& |6 N/ u' y香菜段 少許
* H( v5 N) ^5 w+ }7 l& |' k台式泡菜 適量 5.39.217.77 w& k8 r: }2 z, Y- ?/ Q( s; P
【調 味 料】
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% O( p* ]. I+ O5 [: r0 \, _2 |" W7 itvb now,tvbnow,bttvb醬油醬汁 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 o3 ?5 |5 B' I( V
辣椒醬 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ ]. r* D+ i
烏醋 1/2小匙
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【做 法】
" [! {1 _' z9 c! S k1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。 @: {7 e( L2 V G% E+ j
( H! C; D( T9 h& |; B2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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