5.39.217.77- J0 c. P2 Y$ e* h9 D8 Y

3 S2 x6 n5 N. T/ s \, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 f; W8 x0 K1 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v6 ~2 O/ q2 F! h2 a
看完「孤獨的美食家」一直想吃擔擔麵,對主角那個又辣又要吃的攪笑模樣念念不忘,但太懶,一直沒做,又不想在街吃,香港賣的擔擔麵不知為何麻醬或花生醬味很重,辣味欠奉,好像沒有花椒的,還是自家製更合口味,用四川買回來的豆瓣醬,再加滷水三味,很四川風的一餐!2 l" j6 A: B: t$ d* S8 c
) D: q: y2 J7 L1 X7 L( a公仔箱論壇 1 a8 ^" D' n5 }" N `; r6 Z6 }" E$ @
. ?( F* Y, A/ w& t& ]材料(二人份):
# u2 T, L; S! i' |5 J) T7 M5.39.217.77% q: D" j9 k$ v: a5 N
碎豬肉 150g. h4 f0 z8 _ ?7 v9 M( D
榨菜 50g2 q2 c/ g9 w a8 A! H
蒜蓉 2 茶匙9 i, X5 g" I# U, G, w9 f6 }
紅蔥頭 3粒
& p8 G7 H$ F% d Z" E6 I蝦米 1湯匙
" z; e) D5 @8 _. }* G公仔箱論壇水 300ml
8 H( V; U8 S+ l1 j9 K% x) Y0 a3 ~) Mtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1湯匙
& |' D/ C' W5 D9 J5 ^tvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙
6 i, q% s0 {$ s" k* _" p* c芝麻醬 2茶匙公仔箱論壇% S% b- H; M$ k
花椒 1湯匙 (磨碎或直接買花椒粉)+ ?7 J; ^: P0 w
指天椒 1﹣2條公仔箱論壇* D8 t. z: K) N0 J l1 r
擔擔麵 2隻
7 S/ d. i* i9 ~4 \8 ?生粉水 適量公仔箱論壇) m8 W" F9 f9 I* c- g
1 A$ c, Y% c" V/ V8 O+ c I* [
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. n* r4 R- m* Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 f0 J. e0 ~6 f5 o1 s8 N
豆瓣醬 2湯匙
* U4 ^. U. V$ U+ X5.39.217.77雞粉 1茶匙
5 s3 Y; V0 I9 q& y1 Q3 n% h, v/ P5.39.217.77辣油 1茶匙
5 c c# k0 `5 L9 U# R( z+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ h5 @5 I$ t# C) M$ S: C; B
; t4 E9 t6 P. O" A$ N 5.39.217.772 R! O0 A" w H0 N5 q4 Y( z6 C
5.39.217.77" \6 O+ I. S, \% J0 U5 W
製法:
: Z9 ? |8 k5 r* O7 U, ^1 _2 g$ n* p: f
1) 紅蔥頭及榨菜切碎, 花椒磨碎, 指天椒切絲公仔箱論壇8 y, ^4 W9 i" m3 K" j R: S
2)平底鍋下麻油及油,炒香紅蔥頭及蒜蓉 ,約1分鐘,加入蝦米炒至香味溢出,約2分鐘,加入榨菜碎炒勻
6 a, W! T4 X9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |+ P9 k t' E$ Z6 w; m" b
tvb now,tvbnow,bttvb7 a( D- [$ Z0 U% R6 _# a' v$ T6 r
 公仔箱論壇5 l, d& r, T" `) e" \$ h1 E, s
公仔箱論壇. p8 U9 e2 a" g; e( p# B6 |
/ Q6 O9 C, D) X' Z R5.39.217.773) 再加入肉碎炒至半熟,約2分鐘,加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
( P9 w2 c* ?0 e5 X1 X
h2 \, d) I/ u* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D. A/ e' r2 }1 [; ~0 E
% m4 s* y b* B( @9 s/ z, h$ V; n2 B3 X* v4 r/ L
h, {# @% Y! V& e* C4) 加水滾起後,轉小火加蓋煮10分鐘,以生粉水打獻,但不要太濃稠tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 m/ l `& A* b9 n% \7 x
公仔箱論壇" p9 B' f4 [' d1 U' ^# T
- O) f( I1 v2 I5 B) y. o1 W5.39.217.77 5.39.217.77) Z2 w$ d* Z' t3 J( w
4 F% {# a- L$ _/ V) P; f& w+ l4 Q* B
& b$ u8 }9 R" a% N: I5.39.217.775) 擔擔麵按包裝指示煮熟,隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁,隨口味淋上芝麻醬便成公仔箱論壇2 q( P3 z2 W( P" Q" N
公仔箱論壇, y. G1 A5 D+ P% t3 U' t% f. w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 T, h8 y/ D3 ^& l; T

4 ]( n0 ~+ O: E1 N9 t
* {" ~' _) O/ }; _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:公仔箱論壇: R" v# x. s% h8 ]) G- f. b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ ] |, T2 a- ~1 b4 I, G, X; |
1) 怕辣可以不加指天椒, 豆瓣醬減至1湯匙& e" M6 x# {" a4 D6 G
2) 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬,味道很配 |