材料
' r7 e L1 N# f* l公仔箱論壇雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻5.39.217.779 X) a, ^# e" ? a
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1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。tvb now,tvbnow,bttvb z! R f* N2 ~: x' S1 X
N$ R" D6 c- x" f8 w2 P5.39.217.773.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。5.39.217.775 n! D Z7 R( f9 v1 y$ c
, p* _, o) e7 f: t5 G公仔箱論壇4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。5 ^0 g4 k1 x0 t" a7 W
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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