材料
. s; @# W D2 d* u |9 s9 t) u5 R( ?* z公仔箱論壇牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯(吹乾身)3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許0 c) J! W; E* e. V; o* _/ W4 m
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% G5 ?5 U3 e3 Z. u1 S/ {( F# m做法
) h. w. A+ _6 [' F1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發,分次加蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B J2 A# ]4 R: x& f
! r6 e/ d1 J6 F- d& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.繼續篩入麪粉,拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻,搓成麪糰。
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9 v' [% r0 e* m) w, S; f5.39.217.773.將麪糰放在牛油紙上碾平,用曲奇模印出餅形,以叉在餅面刺上小孔。
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0 O% l- v- I% v( O: ?: w. j# I& L公仔箱論壇4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐,焗30分鐘至金黃熟透,完成。
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" Q% y |1 j5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用曲奇模的話,把麪糰搓成條狀,分成小粒再壓平亦可。
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