[旅遊景點] 澳洲~昆士蘭~布里斯本~<e’cco>

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, r# \  E/ C3 h) {3 s公仔箱論壇   這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。
# w4 ~# ]$ j' R% `, T5.39.217.77   老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。
; Z/ u5 J. p! Q2 Z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！
3 I! @" C+ J: w' D9 W# @. }( y4 j4 w5 x# y5.39.217.77   此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。公仔箱論壇6 ~- Z7 S0 Q* O- ^: j
地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)5.39.217.771 L% c1 b5 i( i
電話: 07-38318344- q& D  I6 F$ `& |0 _
開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00
" C5 L5 k3 e- `0 D5 p* b3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址: e’cco
; g* ]' g( U0 C7 ]& x0 L9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘 5.39.217.77* B: Y* Y9 V9 y/ m( X: a' h2 ?