3 X0 H' u7 N8 q( w pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 h- }9 h \ s+ _9 T
材料 2 ?# D' m h9 T5 ~
白米 250、水 300毫升、油少許、雞件 150克、冬菇 3隻（浸軟）、薑絲 2茶匙、蛋白 1/2隻、粟粉 1 1/2茶、鹽 1/2茶匙、糖/紹酒各 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油 2茶匙、煲仔飯豉油適量
5 z' j7 B* H' y( m$ dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, J( D/ S" |% U! N" {5 e. ^7 o- \2 L: R; o% ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 C8 n+ F! F
做法
8 V N* P8 Y5 ?/ Y7 M/ {, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加入蛋白、粟粉攪勻放置雪櫃20分鐘，再取出加入半份薑絲、豉油、鹽、糖、紹酒拌勻，最後加入麻油拌和冬菇攪勻，最少醃1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ Y i- l: W! V
0 ^# X# A$ y, J$ e+ x5.39.217.772.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米、下水，加蓋用大火煮約 8至10分鐘至飯收水。
5 M& [/ W& j1 z- U# |+ }5.39.217.77& `( I" A# g) M- j8 g, p
3.轉細火，加入雞件及餘下薑絲，加蓋煮約 13分鐘，熄火後再焗 17分鐘，享用時淋上煲仔飯豉油。5.39.217.77. s+ R6 X4 J B9 a% c
|
發表於 2009-12-28 05:58 AM
| 