2 `) X9 @' Z; s$ D
* r- T4 B' d6 V2 g/ ~【材 料】
; g. }+ b* o/ Z3 a3 ]7 w! H8 r公仔箱論壇: x" g+ P8 o# v
豬小排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U `9 C9 m& V, p, L
辣椒 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; g. U8 ?9 C$ |
紫酥梅 150公克
3 z7 \9 {* i: M' d% v【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 U3 L+ n5 y. }$ B0 _
G1 o8 G4 D& O5 D n7 J/ S) J公仔箱論壇A.鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇3 }) A E' y' W
味精 1/2茶匙 公仔箱論壇# {, Y) L4 a! |- `
砂糖 1茶匙
9 O+ u+ C, O$ i; D' M公仔箱論壇太白粉 1大匙 3 G% z5 w6 X& Q& [; T
水 20㏄ ! J# N6 Y" A# S) v2 Z
米酒 1大匙
7 ]. h V6 W7 K9 k公仔箱論壇B.香油 30㏄
9 p# U% Y% {% Q4 Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 d4 ?8 \, a4 `9 H. V$ A7 |: r
【做 法】
1 O2 k# A, J) z" ], HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 U; F4 C7 `1 _
1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
! G5 ~- F. k D" \5 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 P* l5 X) L, x1 u5 C
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
$ s6 M' E6 _% s2 L% U" ~) C- }
# K; x/ @% x9 @! R5 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
) v5 @. S6 d; Z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) C2 n W8 ~ l3 g- G" e* T' a
4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
2 H1 P% `4 R0 u( h# x9 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ K. C# ]8 e! p- R
公仔箱論壇! ^- r5 k w/ i9 K4 t+ O# C7 R
公仔箱論壇+ G. N2 R1 {- U4 N
|
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 