近年来，灵芝的抗癌功效不断为人们所重视，很多灵芝产品也不断面世，什么灵芝茶、灵芝孢子粉，甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代，灵芝就被视为“仙草”，证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤，是一款地道且美味的药膳汤品。" t+ \# K, H5 c) O
材料：紫灵芝：一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）、光鸡：1只、淮山：20克（约10片）、枸杞：一小撮、红枣：4粒、元肉：6粒、水：8碗(3－4人份)5.39.217.77' R0 b& v1 Q; s3 }# A
做法：
0 n y& [5 A' ?; z& ~( ~- c: C8 V2 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水；
* V F( J9 q/ @9 w. Q2. 灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；公仔箱論壇- m5 k8 f+ D" H; ?5 d' n) V
3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。公仔箱論壇) A" d9 D/ _9 J' P5 ^% @6 ?0 Y
/ d; X/ V, `- z( P$ k* }' z5.39.217.77功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q$ ~( Q& e1 A0 J+ T) W ~
6 C0 `$ ?$ X) ^: O8 \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-12-3 01:27 PM 編輯 ] |
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