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【材 料】
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泡發魷魚 300公克
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4 W, Z( w, C( V2 N9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 300公克
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芹菜 400公克
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蒜末 10公克
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; Y7 {5 f% R! Ctvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克
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辣椒絲10公克tvb now,tvbnow,bttvb, {0 d/ k2 l/ E
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【調 味 料】2 s$ {( c, c$ a V) V# Y {) B
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鹽 1/4小匙5.39.217.77" _$ i g3 w1 }5 f+ z. x% i: e D
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糖 少許5.39.217.77) o5 v. i0 g+ |* P0 d
4 ~* I/ K G+ E. r9 }雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 R3 f( A3 Y1 ^
. _- q: w# M0 J米酒 1大匙
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烏醋 少許
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鮮美露 少許
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【做 法】
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* E1 Q. K/ M9 G5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
5 w; t0 L4 }+ D1 t7 ?! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 {; F2 f7 t% O. K5 i$ u
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。5.39.217.774 U. k2 ?7 V+ n
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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