材料
' Z$ W8 m8 V! I8 n公仔箱論壇
& V" h, A$ L4 o# D7 h- O$ n5.39.217.77 蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個
7 L3 g4 S# n$ Y' { ~! e 熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙
" v6 P& S) }- p! M2 b/ x1 W5.39.217.77醃蝦用料 公仔箱論壇! r& l1 C- @: F4 T7 r
$ o% x2 ^& q0 T1 Z: s9 r, q) R- utvb now,tvbnow,bttvb
# e1 \/ i# N8 C 鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ r: A& }1 f0 R
酒、太白粉各一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: `% E. R+ G U. J1 x
調味料
1 q2 C( Q8 A5 X+ ?% p" W公仔箱論壇公仔箱論壇& J X3 ?- ^: s+ Z C+ H" o
鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙 5.39.217.77* ~) l" m: u% U* z
咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半
( c, [. N& W/ m* F6 i1 z) r做法
. |0 ^' F7 x" H% G
; W9 ?* ]( e& u& Z# ?3 t- p) ytvb now,tvbnow,bttvb蝦處理好後,拌入鹽、酒、太白粉。
. T" A: ?: @" |/ U. p. Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥、胡蘿蔔各切小丁。7 B4 E; A( }4 ^" ^. a' _
油三大匙燒至六分熟,將蝦仁倒下炒變色即可撈起,餘油燒熱,加入 洋蔥炒香,加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半,鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。/ B$ K7 k5 i+ i& G0 m2 U" b/ F& ]
鍋中一半,加下咖哩再炒勻,即可盛在另一邊。(供二人食用) |