材料5 e3 X8 B Y' I6 @* [
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
8 v1 i/ o9 _6 L& B5 R6 S- z
6 x! N, S: p- Atvb now,tvbnow,bttvb餅底5.39.217.77# r0 I- E! \5 ^" l1 T
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
1 y3 ]7 ]1 C! D& V) U/ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 e$ a C6 K3 M/ U3 d$ s
2 p3 F( d: U4 N& N+ F, `9 w做法公仔箱論壇, r' x; S) p4 j4 O7 d
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
& ]/ a; @/ I. a' V% i( T公仔箱論壇6 h) m9 a Q: J* R. j. _
2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。+ C# R5 N. c- p/ S+ v' U6 x
7 ?* k! i! {& ^- i2 P& B% x g' _
3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
4 _9 u: s# b6 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb a: l! [; }- _$ M/ ~5 G4 [# _
4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 {& c' a5 f9 ~3 U
5.39.217.779 N+ _7 k: t5 c4 |8 C. L$ d6 [
公仔箱論壇2 T8 r0 z) w/ Z3 S+ a
貼士
4 c+ s9 L% K& D) l" `5.39.217.77如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
& ?, N+ t ?0 s- G; g公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-26 06:15 AM
| 