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[甜品] 芋粒椰子芝士蛋糕

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |- `) z9 u3 h) ?9 {+ ^5 u9 t
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒(已熟) 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲(裝飾)少許、忌廉芝士(室溫放軟) 230克
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餅底
7 I% r+ J  j+ J公仔箱論壇消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油(已溶) 60毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 W: T; P6 J
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻,倒在塗上少許油的焗盤內,用手將餅碎壓實,放入預熱至 200℃焗爐,焗 9分鐘。
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- v% e6 J1 k3 r" c) ^8 e( g5 Z7 T0 a5 B5.39.217.772.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻,加入粟粉拌勻後,下芋粒拌勻倒入焗盤。公仔箱論壇) a) [% \; x6 J5 q- R# y
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐,焗 35分鐘,取出待凉,撒上椰絲作裝飾。  L6 ^: o' _/ m' O# n
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4.將蛋糕放入雪櫃,雪 1小時或至硬身即可。
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如想味道淡些,可用無糖椰奶,再將糖由原來的 110克減至 55克便可。5.39.217.772 k$ y* J; [& Z% ?! H' f( j' L
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