材料：
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I* W. ?7 Y: Q( n1 C
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汁料：
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5 x/ c/ B1 \2 B8 R& ?: g1 ^麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 w$ t& E+ Z! b8 ]
8 A7 I* v2 r: m" m( I( B. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 P% h+ E$ z! [) I5 {% B
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb' z! y" S) H) z8 c
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1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
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2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 1 t |. r- ?8 w: ~4 \& @# C
# u/ o3 W: a. E3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 5.39.217.77/ R* w% A# j: q3 n" X/ n
( i: i/ z5 Y2 }4 N+ a# A' O公仔箱論壇4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。 |
發表於 2007-9-29 08:24 PM
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