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發表於 2011-8-22 01:35 AM
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[旅遊景點] 新加坡~牛車水~< L,Aigle D,or><Senso>

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. _* ?! Z1 v0 }9 @; J$ u公仔箱論壇 這家宛如皇室氣氛的高級法國餐廳,隱身在牛車水Berjaya Duxton Hotel一處典雅的建築內,彷彿無意間發現的秘密花園般令人感到驚喜,設計和餐具以有氣質的深藍色為主,所使用的古典餐具美麗的彷彿有生命一般,有種奢侈的豪華感,如果說有置身法國的感覺,一點也不誇張。主廚Bertrand Raguin根據法國季節的更換,依照不同食材變化菜單,另外,長得像豆豆先生的餐廳經理Philippe Pau服務無微不至,從容自在,讓人完全沒有壓力,不愧是一流餐廳的服務態度。
% {3 \% R: f: V; A- s3 n地址: 83 Duxton Road5 S$ b) e2 \8 i. U
電話: (65)6227-7678
% A8 Q, e& k4 k( _" L; ?5.39.217.77開放時間: 午餐12:00-14:00,晚餐19:00-22:00
+ d! O8 x- g E' p1 K: o3 _2 l5.39.217.77網址: L,Aigle D,or
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* t, l7 s( Z% f* R5.39.217.77 庭園的白色素牆是托斯卡尼的艷陽,餐廳的金黃色裝潢則代表威尼斯的華麗,重視南歐氣氛的營造和重現。外表看來十分摩登的主廚,料理卻是依循義大利二百年前的古老配方,再加以創新,並在每道料理名稱後註明出處,所以在享用美食同時,你可以知道這道菜來自義大利何處。取名Senso,有兩個意思,“Senses”滿足五官的需求,同時義大利文是“My Way”的意思,以廚師的料理概念滿足顧客,對於材料的選擇和顧客都給予尊重,不斷做出最棒的料理。
: D" ]. g4 {; t" O2 @8 C0 E6 Z公仔箱論壇地址: 21 Club Street公仔箱論壇# Q7 ?8 u$ r" {1 w) O$ R$ i7 b: u
電話: (65)6224-3534
! C& _' r7 J# I+ W開放時間: 午餐週一-週五12:00-14:30,晚餐週一-週六18:30-22:15,週日休 % _# ?3 u& R" y
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