材料 5.39.217.77: w" w5 u( V n# F
紫心番薯/糯米粉各 150克、粘米粉 75克、豬油/糖各 38克、椰汁 150毫升公仔箱論壇) E& K- s% m+ z6 B
: g% w- R; [1 _+ }& `公仔箱論壇餡料
_! t4 v0 J/ v# N4 d' t4 M, E5.39.217.77栗子肉 150克、紫心番薯 750克、牛油(已溶)/煉奶各 38克、糖 75克、淡忌廉 112毫升
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: G0 W9 h; z3 I* X眼睛材料公仔箱論壇' b0 Z7 B" L: N* u& u
糯米粉 15克、粘米粉 8克、澄麪 15克、紅菜頭汁 1湯匙、水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k8 S- P0 ]0 t, ?- E, \
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做法公仔箱論壇, H5 K" T5 {# R/ d( g+ x
1. 900克紫心番薯、栗子肉以大火隔水蒸 30分鐘至熟。
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- M' H+ O, ]- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯壓成茸;栗子肉切成三十粒,備用。
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3.將眼睛材料的糯米粉、粘米粉、水搓成滑身麪糰。將澄麪、紅菜頭汁及水混合,放入唧袋中備用。8 i+ s4 o+ @7 S: R: u
: u X/ Z% Q. W6 G S! z; f# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備餡料,將 750克番薯茸、牛油、煉奶、糖、淡忌廉混合拌勻成糰狀,分成 30份備用。5.39.217.77% E' n: m9 k" Y! |- Y/ Y- b
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5.將糯米粉、粘米粉過篩,加入 150克番薯茸、豬油、糖及椰汁,混合後搓成滑身粉糰,分成 30份,搓圓後壓成薄塊,備用。
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: N$ B& I: `" N% U; y, [8 s公仔箱論壇6.粉皮包入餡料及栗子肉,封口後用剪刀剪出兔耳,貼上少許白色糯米麪糰成眼白,唧上紅菜頭麪糰成眼珠,再用小鐵線壓出交叉形的兔仔嘴。tvb now,tvbnow,bttvb! h( [: }. @; _* n2 ^$ K
1 b8 Z% o- U0 r& j0 u5.39.217.777.開大火煲滾水,放入幸運兔隔水蒸 7分鐘即可。
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若番薯本身已經很甜,餡料可隨個人喜好減少糖的份量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U/ N. `4 v, E0 J+ E; S
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