材料tvb now,tvbnow,bttvb! t: f2 T% C4 A! ^4 u! s
雞扒（切件） 200克、蓮藕（切片） 100克、里芋/竹輪獅子狗魚蛋各 8粒、牛蒡 100克、甘笋（切角） 80克、荷蘭豆 8隻、乾冬菇 8隻、蒟蒻磚（ 250克） 1件、幼鹽適量、熱水 300毫升汁料：木魚出汁素 2 1/2茶匙、清酒 4湯匙、味醂 1湯匙、糖 3湯匙、醬油 5湯匙
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W1 y0 @& s2 e% ?1 H5 }2 g公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 O& J4 F9 b# h. ~# B
1.冬菇加入 300毫升熱水，浸軟身，浸水留用。將冬菇去椗，切成細件備用。5.39.217.77; Y4 G$ W9 n$ k- V; a1 [
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2.蒟蒻磚用幼鹽略捽，以水冲洗，切成一口大小，放入滾水汆水，撈起。
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$ L2 ]& z T+ l. `0 b/ m/ c$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.牛蒡刨皮，切斜片，浸水備用。公仔箱論壇' Z+ T# X3 P+ u# j& l( w
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4.燒熱鑊下油，放入雞肉炒至五成熟後，下冬菇、甘笋、牛蒡、蓮藕、里芋、蒟蒻不停炒勻，再下清酒、味醂、木魚出汁素、糖、冬菇浸水、醬油。: s# L7 t5 r) d8 Z$ s5 w) V
" W# g7 |$ Y. w3 Q6 D2 ^, a jtvb now,tvbnow,bttvb5.滾起後，下獅子狗魚蛋，收細火煮 15-20分鐘，最後再下荷蘭豆略煮 1分鐘即可。
( G: j+ D% d7 l' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-26 05:17 AM
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