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[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

材料
$ l. v2 f2 X, Y) B紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* J/ G( r# `# o! R
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1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘,加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘,再把粟米仔也放入,多烚 3分鐘後全部撈起,切粒備用。
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2.將雞湯煮滾,加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中,注入雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb- G) ^, n* Y* g, X

3 w/ S  n" t  {9 ]5 P# d! i9 l2 O5.39.217.773.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。6 x" Y6 z5 Z3 Q1 _+ e0 c
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