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[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 c& T% l4 r' A) Y% ~1 _5 s
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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9 t# q: M9 l9 @3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M6 [) J- k9 |+ R  M
做法
- d$ F/ a9 o- t6 M5 S, T4 k1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘,加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘,再把粟米仔也放入,多烚 3分鐘後全部撈起,切粒備用。
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5 j7 u2 ~0 ^, Q0 z# w( ^公仔箱論壇2.將雞湯煮滾,加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中,注入雞湯。
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1 s! H3 m$ e) X8 j+ F0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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