草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺
% d3 b3 q" D9 x& v+ \* O5.39.217.771 草莓酱和白兰地混合备用。/ n" n5 o, ~! B# _, W% [# [' H
2 将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。5.39.217.774 K' U* k$ z2 Y- a9 T- Y
3 分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。
: N* u* {2 e- A4 S6 V1 ?& _( v# U5.39.217.774 将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。+ C8 |( d O4 f7 L6 y) f
5 剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。
- u/ L& a4 Y, H4 o k6 取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。5.39.217.77# y) b4 N1 [' x7 C* X% R* J
7 取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( G3 d' t9 {3 M9 o6 W) t) a
8 烤好7后，趁热切成适当的块即可。 |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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