- 無骨豬扒 x 2 塊
: X! q$ l3 j* d1 |) `* e Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb- 蛋 x 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb6 v( P/ s |5 S6 Z8 {
- 日式麵包糠. F; p' u! n2 W' X( X5 r. u) V$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K% ], i% ?3 m5 K
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次tvb now,tvbnow,bttvb! {+ X5 O+ {% a2 I. B
- 切成適合既大少.. ( 細細舊): r" Q) `9 P, p2 b
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
* z& n/ k4 D# y" y0 |% s' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬扒撲上生粉..
) Z( ~5 v" x$ O9 G* }. T- 再浸蛋漿..
6 ?+ D5 p, g: M3 [- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
' V9 V4 y6 u8 r1 }- i# i( e5 r5.39.217.77- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..tvb now,tvbnow,bttvb3 @) d; X$ S1 G0 T7 W" F
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. - L& |# n% E1 W: O9 R- M" N
0 g; h0 r' [* k温罄提示:
, P; r- m- C0 \! r3 P% c1 K公仔箱論壇
, i+ a( B, x3 n/ x: I公仔箱論壇- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..& w: R; ]7 G' a
- 要用細火... 否則好易燶..5.39.217.77: l. P. Z) W4 \ d6 t# W
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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