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原料：
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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7 H8 @7 P" O& B$ a- [" N做法：公仔箱論壇& n; f3 h7 t* s( c1 K2 {# W
8 R2 B( m1 D/ `1 d9 H$ `公仔箱論壇1、春筍剝開、洗淨。5.39.217.77. S- A$ n5 e2 D7 r5 g7 @
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! |) a0 j, b6 M0 {, k2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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2 F6 r; S2 r7 W4 Y1 `3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。6 M$ r( O. j, A: g% G
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' _& [. F5 D: _, o" f; j- o4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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$ t) n9 T5 J0 J% X- a) y r6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放入筍子翻炒一會。, y; n) ]/ W1 @- {
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& k! e% ^) d$ S5 ^: w6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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}+ k0 M8 s* W3 e; v% \/ @, L7、出鍋，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 A& R5 M, ~2 J. X
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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