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[中式食譜] 油燜春筍  

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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法:
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1、春筍剝開、洗淨。3 W6 x  |% v6 ?5 B+ P
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2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個5.39.217.77! @; ?2 y" q/ A3 b" @4 o8 [
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, O& R' x: Z4 e/ p( K9 f% q3、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。
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# a! V- E2 m9 c8 R5 b; ]公仔箱論壇4、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l1 E) P/ t2 c2 r" B6 }6 w! M

1 n4 q4 e. K9 q4 x9 g0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放入筍子翻炒一會。公仔箱論壇. N2 _! Z! J7 C6 F9 q
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6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜35分鐘。3 {! b9 W% P- \0 I
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, ]) j. B  R( q/ l% F$ C; Q+ Q7、出鍋,撒上蔥花即可。
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