[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花

甄華

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. O) S+ O- w6 [' O材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# V; z' G( A3 z4 E1 \
雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb" M- O2 ^* H7 k

  E% q- k4 R) {# s/ v9 Z- u; }" Ntvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙
2 l! O$ p& P. M( s, A8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y3 T  [5 B% G$ l5.39.217.77做 法
: s: F# i% U3 @$ M3 `: Atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。公仔箱論壇6 m9 d" f! E# v) g- R- `: B

8 g1 J. \4 d/ r0 d  v7 a0 l" O5.39.217.772. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。( x/ a0 C* M0 p8 S8 b% N
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3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。