材料
+ Y% |3 x' B0 y" G9 C/ R- y魚膠粉 3克
2 C* b. [1 p$ g3 Q5 l熱水 20毫升
6 q {1 V% u) {' `+ R0 V* ]藍莓乳酪 300克tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 @$ Y$ X6 d
淡忌廉 60克
2 D: R0 K, F& e! K; Ntvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬 140克+ ?" a6 {. f( F
5.39.217.77# `2 I' ^( d% M3 q, V8 O
製法 7 @) p% Q/ F) s* ^* e. X( [" V( p
1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。
$ ~) g2 r; D, w- Q8 n% w5.39.217.772. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。5.39.217.775 p5 K0 \6 L7 |* J) L/ O, J
3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成 |
發表於 2009-4-23 11:56 PM
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