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材 料
4 N5 b. x0 B+ w+ Z+ O5.39.217.77甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許
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2 W3 I9 U# F; dtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb* o. V+ D2 ?! |$ k9 x- `
生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 5.39.217.77: _1 F7 i. g7 x; l3 L" V. i
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: b3 m$ ?- j: v: N# _公仔箱論壇做 法
, `! b" Z4 s+ p3 E. g公仔箱論壇1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。
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2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。1 F' I6 [8 i1 D
- V$ \& a7 ^! o; l& P公仔箱論壇
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& Y8 r' h# q! G1 \" ]* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' a# K! T7 p6 Q D8 O: p/ `5 ?
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, w4 ]- `& A0 w- d# {1 Ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb( z- w2 {! X2 }8 I% \' u9 X, p
用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 R, G9 V& u
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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