最新研究顯示，吃富含多元不飽和脂肪酸（PUFAs）的食物，如鮭魚和堅果等，有助於避免牙齦疾病或牙周病。
% t; x& n7 X9 _4 P
5 @8 D @% }! {# s- b# {6 x 牙周病是一種常見的牙齦疾病，牙齦組織與牙齒脫離，讓細菌積聚。如果不治療的話，會導致骨骼受損和牙齒脫落。
- c- H0 y9 {$ P$ ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" ~+ I I4 ?$ V1 O8 t
研究人員發現，相較於很少吃或根本沒有吃PUFAs飲食的人來說，吃富含PUFAs的飲食者牙齦疾病減少了30％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- `' K3 @ [: _
0 a+ ]0 {5 O1 r$ k3 y7 \5.39.217.77 波士頓貝斯以色列女執事醫學中心的Asghar Z. Naqvi在新聞稿中表示，他們發現，攝取n-3脂肪酸的量，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），與美國人的牙周病呈逆相關。公仔箱論壇- h3 t6 a Q; a7 B- K! Y. B
: _7 ?" R# ^" p( ` P( A2 rtvb now,tvbnow,bttvb Naqvi表示，飲食療法如果有效的話，可能是更便宜、更安全的預防和治療牙周病方法。到目前為止，牙周病的治療主要是用洗牙機和局部使用抗生素。
5 t* ~8 F) `9 d" d/ j1 j% ~ 公仔箱論壇$ s& L: n) y) U
研究人員表示，多元不飽和脂肪已被證明有利於對其他類型的炎症，例如心臟病等，他們對於造成牙齦疾病的發炎也可發揮作用。
0 H3 N6 W' R: atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 K- p P% L) O3 h$ S& U7 Z# i+ E
Naqvi表示，如果有顯示n-3脂肪酸對其他慢性炎症有效的證據，那麼用n-3脂肪酸治療牙周病，可能會有預防其他與發炎相關慢性疾病的效益，像是中風。
$ q/ |2 t, A; `0 M4 y- [7 N 公仔箱論壇0 l* j% n, g6 ]
【PUFAs和你的牙齦】$ M z% C- Z- I3 ?
研究人員在發表於美國飲食協會期刊的這篇研究中，比較從1999年至2004年，參加全國健康與營養調查的9,182位成年人脂肪酸攝入量和牙齦疾病的風險。公仔箱論壇* t5 Z" Z9 x4 {) b. y
% A" v( R( Q, v$ u6 D公仔箱論壇 結果顯示，那些從飲食或魚油補充劑攝取適量至高量DHA的人，有牙齦疾病的機率比吃較少的人減少30％以上，那些飲食中有豐富EPA的人，牙周病的風險降低了23％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ n, N5 x1 }$ B. y
5.39.217.77/ ^7 |2 [. Z) O3 k' _* n: J* V7 z
研究人員發現，即使是適量的PUFAs（相當於每天不到40毫克的DHA、10毫克EPA）就足以大大降低牙齦疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, ]8 G) c$ y: Q: a
公仔箱論壇' O: _( K( ~, ^% B2 m& _
含天然成分很高的DHA和EPA等多元不飽和脂肪酸的食物，包括魚、堅果、人造黃油、以及和花生醬。 |
發表於 2012-3-3 05:22 PM
| 