[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
! _" [ I g# K- z x$ E- M2 H( u

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！公仔箱論壇( N! y: J2 e' b$ Z! ^- w% h" }
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 D2 r2 ^: |3 c* |
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 * S8 C* Z. m, U7 L. u4 i$ {
) e* ], A" [; a

' }# u. b/ k( `7 U+ P5 _

tvb now,tvbnow,bttvb" R; S( d( ~8 n! o S' q
tvb now,tvbnow,bttvb% A' Q' u, T( {- X6 [4 B
tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ m! t$ A; _' o

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

5.39.217.77* E- u7 A( ~8 e

公仔箱論壇8 p3 j1 F' V/ e1 p4 e: s
0 w% z8 z' ?) s9 V) [0 [+ @
燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！公仔箱論壇/ [- ~: F$ b; ^/ l# \

公仔箱論壇8 y6 \* Z5 K/ p2 V+ o
公仔箱論壇6 r; C2 C& c2 ^- b! t$ [, B7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* a0 C, e+ C5 c& `
材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量公仔箱論壇$ O* m9 ]- i. `* A) O# E
* `3 n+ D/ g7 I3 {
公仔箱論壇9 F0 c2 g6 G$ C0 {+ I4 P

燒雞髀原汁煲飯盒
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。
5.39.217.77& F; l. S  r" V, x
2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。  h2 u2 Q2 f+ L/ x

3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W' ~6 o( u% h. b3 c+ b2 r

: a) }1 m+ f8 g% W% R
0 b% z3 g5 C+ {) w9 C
7 N+ G: i' @  N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 L6 [$ D' g- Y. ~
tvb now,tvbnow,bttvb% f3 U' X' v5 @: M, N/ a+ P- M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ a+ u+ X  v: {0 P* @$ x

% H# ~# c/ r; m& y+ F
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 tvb now,tvbnow,bttvb- }. X9 I k w1 U# k
5.39.217.77, @* v2 J, Y2 c6 L8 k* a

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 g. U5 u! a, F: f

1 T: L( F7 M, ~+ ?1 h, K
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ 9 s+ R: i( x9 N# @

* w2 W2 Z. s# D
5.39.217.77, I$ l6 l( g+ m. \& w

叮叮炒飯
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
5.39.217.77, T# B, m Z5 f) D" ?* K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) _" s' C9 o
做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。0 a5 B" }: R) T" ]8 T

2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。

3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
. _$ A2 @/ t# {, d

3 {3 c2 N( o; x

% a/ a# s, h! U s' _

5.39.217.77% v$ D$ O' u- W

$ R* e9 k4 c# C3 Z% d

3公仔箱論壇% n' |- o5 Q( X9 I9 V+ v
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ 5.39.217.772 F8 w) y* \: ^- O3 j, l

tvb now,tvbnow,bttvb1 w) h$ z& M- m

泡菜吞拿魚即食料理包
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 y' M: o5 z$ n/ o
+ F# Z; J! r6 e

做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。. K c+ G: X- q0 p2 r B8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. b! ^, N0 |& w% ?* w
2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。5.39.217.775 m( L# w1 i0 [/ Q3 Q2 X8 c7 ?

3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。

芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
tvb now,tvbnow,bttvb( X; r' ]$ m# d) d5 b* {0 V2 y8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* }; e }5 Z: O. S! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& ` k* V7 b' B6 T# z. j2 @

粟米斑塊飯盒' `+ M- }; Q( E6 E+ w
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許

7 K, D) {/ l: D& X
' X5 s2 A0 \* X$ l
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 5.39.217.777 J' C' @/ L$ g# I1 s" Q5 G
5.39.217.77, |2 w5 z) w0 j; x1 Y3 D l) [
' h8 F* R n! r' G
; R$ B3 d- W1 p$ k% w* ?9 L4 Q

貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜