[中式食譜] 黃埔老燒蛋

pupu999

1 h! b( [& [3 _- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( Y, b3 H% [

9 E% G' [8 H1 u公仔箱論壇
) `0 ^/ x1 ]7 w' ~6 R8 W公仔箱論壇5 A3 F, p7 n. i# A  K6 |3 i
材料:
, q7 ~: v" q+ j. W  @( n9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |' @  K% Y' v5 @公仔箱論壇雞蛋5顆tvb now,tvbnow,bttvb0 v' _) Z; A: _, o6 q
蔥花20公克" }, S" U: t! {* b. z
蒜末5公克5.39.217.77$ u/ F/ ~  s; l% p% h8 w
蝦米20公克公仔箱論壇8 D0 E$ ~% c- N* E
筍丁50公克5.39.217.77& `6 b! a+ Y7 }8 M
胡蘿蔔丁10公克' ]3 S2 J) B% t8 `# `
木耳丁 20公克" f9 I4 z9 J1 P" Y" K

5 v. K3 w4 x; @; Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
, S8 V" K3 Q+ o. p# y0 t/ [: b! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h3 x7 Z6 ]+ i/ V, W8 }2 X龜甲萬御釀醬油2大匙
+ \) r" z) o3 t  W水150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z' g7 D+ J: @6 A! E1 T% H! R
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y) f' L% S1 p, P
紹興酒10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, Z1 R- W3 e% X
鹽1/4茶匙; u: B7 K' F4 ?, t
太白粉1大匙
2 x( q8 t8 M& c; O5.39.217.77
) o3 X: j  @- w- T- h5.39.217.77作法:
9 F  z4 I. Q2 g5 V5.39.217.77, g6 m  D0 K$ B. v
1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
- Y% C) @6 K* L1 Btvb now,tvbnow,bttvb5 C0 _3 I$ E0 u3 u2 F
2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 i$ z' r& F9 O+ e5 x1 c; |* N

+ [: N/ s4 o6 {* A) j3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
6 y2 K+ g8 [+ s' ?, b4 a
, {2 M  O0 [  D5 P公仔箱論壇4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。