材料及份量:5.39.217.77; U/ G9 s6 l, v9 r0 M7 v
切片羊肉 200克
0 L. U6 F+ a. l+ r, X四季豆 120克
, H; D! ] G; o ?0 ~! K6 G公仔箱論壇紫茄 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 E; D6 j8 r' q3 D
野生薑 30克
/ \/ B( ~* g7 U, c, a5 d公仔箱論壇萊姆葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, g! M, r$ M9 C# S7 c
新鮮胡椒籽 30克公仔箱論壇) b3 V' V" c4 L4 w' ]
泰國甜羅勒 50克, _2 f0 |/ A) U6 A: Z7 T* @9 O
蒜蓉 10克+ H+ v, S* |1 C! t5 M9 ?
小紅辣椒(切絲) 10克公仔箱論壇8 A! r, _$ J' q/ Q
大紅辣椒(切片) 20克
. f* N3 r5 c1 {0 }公仔箱論壇白砂糖 30克
7 R% B* n: P+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵醬 30克
y7 G2 P+ `7 t1 {公仔箱論壇椰奶 10cc製法:
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* l6 F1 K9 A) F6 q0 Q1 s5 e1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。5.39.217.77/ J( T" u+ B: Y7 H+ n
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
+ M1 X7 S6 y% k1 p" stvb now,tvbnow,bttvb3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
: Y/ g+ G& b. p! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
' L1 p6 |* p- p3 u3 L: {, H n公仔箱論壇5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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