[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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5 Z* l7 {# O' h0 [( @5 D5.39.217.77主料：刁子魚1條公仔箱論壇) l7 z  j  H/ [  l7 b7 e# q
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' m; ]  @- H7 s7 q5.39.217.77　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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8 H1 K  R( S8 |5 x, a% i$ l5.39.217.77　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
0 L4 ~* z2 }( p4 G* M) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍
7 a& ^9 y7 U" D1 l. a' `* D% {3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @1 N+ C5 v/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
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　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 tvb now,tvbnow,bttvb( q  L3 I" \7 J

+ m/ g2 ^2 H5 ]6 R5 h, {, U　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 5.39.217.775 h) m5 Z) y2 d+ w2 a$ @  a+ |
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　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
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$ `' I9 L4 {1 r公仔箱論壇　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤