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原料：面筋 公仔箱論壇* b# D1 B, a) F! x. w6 `
調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖5 }: ~$ m, g: u Y9 H* f) _. G$ m
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做法：
' S {7 p, X) V- C& {' A% @" ptvb now,tvbnow,bttvb1.面筋切塊；# ^/ [' m; ~9 `3 |$ J) e# U# n
2.熱鍋冷油；
% e; X* }& t) e; ?" w6 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；
2 M9 j: r/ w E8 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入面筋翻炒一下；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L g; Y6 z7 G# i* R* V6 p
5.加入醬油翻炒上色；
( R* l* z9 C- Utvb now,tvbnow,bttvb6.加入適量的鹵水汁；
; B8 w1 d# H: F# ?5 ?7.加水沒過面筋；tvb now,tvbnow,bttvb. m$ @% w1 H! t8 r5 ~! G
8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；6 d6 I$ O0 v. }; ~
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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