本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。5.39.217.772 o, }: y6 D9 [& `
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1 F, ]# y; n" y" W) y3 @. T! e/ w5.39.217.77材料：（二人份）
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8 S. |7 e$ P" d9 D0 x" w8 g Y- v9 @) d白汁
5 b( G8 E" N: G3 O, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 z, N! W! M; y1 O& J
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去皮雞脾肉 400g8 a) w* b$ D( u3 y" U+ c2 ~) U% q
洋蔥 半隻
6 ^" Y5 s- t, P5.39.217.77甘荀 兩條tvb now,tvbnow,bttvb5 g; s0 L( e3 U4 q8 Y) Y( E
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& } s* W) X" d: w4 z6 p
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雞粉 1茶匙
5 S+ W: o' E6 T1 r! H1 _豉油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m$ {! m- B& z. J
胡椒 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L4 x0 E5 q& u6 l; B: i3 ?1 e
糖 1/8 茶匙
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5 R! J8 B2 U, `* c5 Q5.39.217.77製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒5.39.217.77* L! Z3 ?; R% m8 c1 s/ c
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
0 E4 }8 x+ J+ H3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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! [+ E4 l2 g8 W2 F' H/ M小貼士：
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8 @6 t) T. o5 b" {. S# y8 @1 n- w公仔箱論壇1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看1 m* g% R0 Q$ V7 N* S
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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+ X) S) [8 t$ |! |0 ~( ~0 D7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: K1 S. }0 t, ^: u4 k
用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
$ v& A" e5 k3 Y' T: H$ W1 w公仔箱論壇加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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