[中式食譜] 涼拌干絲

pupu999

) i% d) h6 D: k& p* M+ b" w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, L3 z1 ]' s; g, V8 I3 u; D
材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      ; g9 o0 Q( I' U+ }4 h! f
調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許6 i( ]( y  r3 K6 m
做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。8 L$ X5 C* V/ g6 Y
  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。5.39.217.77: b( L6 v% g4 ~' K4 d, [* w
  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。