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材料
: g2 }6 k1 {0 C5.39.217.77春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻(去殼去腸)、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦; j" s! t; A. N7 K& {' o: s- M6 P
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調味料4 V1 i( }9 m9 M" I0 A
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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( ?$ ^# e2 H- H# E. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
x. {* T/ q# u' n) X0 D- \. K1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻,再下生粉拌勻。
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4 H; t$ m( N0 Q2 F) A2.芒果去皮切條。& _8 Y# Y+ E9 Y3 i
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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4.於春卷皮上放一隻蝦,留出蝦尾,旁邊放上芒果,春卷皮兩邊塗上漿糊,摺上再捲起,以麪糊封口。
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2 k8 D" m6 {4 m8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒滾油至 130℃,熄火,放入蝦春卷炸 2分鐘後,再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
) k8 c( Y& Y: y# v8 ?# e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 r! c3 E" l5 `0 t \( \. N
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