[甜品] 復活蛋海綿蛋糕

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; q' P5 J( O( B4 M: g材料公仔箱論壇) S5 e: q# m  F. G
雞蛋 2隻、砂糖 40克、呍呢拿油 2毫升、低筋麪粉 40克、無鹽牛油 20克（已熱溶）、方頓糖/藍色食用色素/糖粒/軟心豆糖果各適量
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' P  D1 f" L% z: t5.39.217.77做法
" z' r/ }2 k0 M+ H7 \公仔箱論壇1.將雞蛋、砂糖及呍呢拿油坐入熱水邊打至企身，將低筋麪粉分 2次篩入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 P' E( a2 r" [( Z4 @

, d# X# c+ t' k: p+ p5.39.217.772.將少許粉漿與牛油拌勻，再加入其餘粉漿拌勻後，倒入杯模至五成滿，放入已預熱至 170℃焗爐焗 15分鐘。
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  S% R& V* M: [) q- x# a- B3.將方頓糖加藍色色素搓勻，再搓成雞蛋形，用糖霜筆唧上花紋，飾上糖粒，置室溫過夜至變硬。
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4.取少許用來做綿羊蛋糕的牛油糖霜唧於蛋糕上，放上復活蛋，加軟心豆糖果做裝飾即成。5.39.217.776 L0 c* {' y5 u2 a- d9 n: |8 l
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