[中式食譜] 黑芝麻醬小黃瓜

jeffresondyl

材料：小黃瓜1條
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調味料：9 a5 a" b3 p$ Q( Z' ?* h2 j# _
黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。
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' a, m' B& q! m+ {( \1 k作法：# t4 g1 p2 o1 T! g% B$ U
1 小黃瓜用鹽搓揉後，洗乾淨，入滾水川燙約10 秒鐘，取出，冰鎮。5.39.217.77, A8 B* u( h" s+ Q
2 將冰涼的小黃瓜縱切對半，再將中間挖為凹槽，等切長段。- N) t- u1 S+ W) \" E
3 調味料拌勻，用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上，裝盤即可。