 | | 当归：20克 |
 | | 川芎：10克 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 红枣：3粒 |
 | | 走地鸡：一只 |
 | | 生地黄：15克 |
 | | 白芍：15克 |
 | | 姜：3片 水：8碗 |
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春天进补，应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、柔补、平补为原则。四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲，具有补血、活血和止痛之效用；再加上有养肝明目之功效的枸杞子，是春天进补的靓汤。. h U" n" c2 A* q' m. e! \
7 Z8 J/ i3 {, D: [3 I: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3-4人份)
% u+ e0 B( C7 \ o+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
4 E1 o- f' V, F 1. 将宰好的走地鸡洗净，斩成块，汆水捞起；
/ @4 O- v& M# m5 f* J1 [ 2. 各药材洗净，红枣要拍扁去核，各物装入煲汤袋里；
+ }- n- S# m, l g3 }; m+ j( H公仔箱論壇 3. 煮沸清水，放入煲汤袋、鸡块和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。5.39.217.77% J u6 U' x ~2 z% n% p
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功效：5.39.217.77) r% g0 i/ N9 B( M' Y
当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效；白芍柔肝止痛；生地黄（简称生地）养阴生津；川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环，红润脸色，适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N- |6 O/ o1 j, ?$ g' I& p
, W; C1 z/ Q5 N3 q" O% X5 U* n5 S ●靓汤心水
* @/ e' {* w- U' ^5.39.217.77 鉴于春天容易干燥有肝火，将原四物汤配方中的熟地黄和炒白芍改成了生地和白芍。
4 l1 B% Z8 \% x8 `* k! R 女士若经量过多，可减少川芎的用量，因川芎可促进血液循环；若经量较少或经期较短，则白芍量不可过多。
+ a Z$ U* [/ I4 \" {; A+ b k: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在中药店购买中药时最好购买整数的分量，如30克、50克，这样回家煲汤时易分清一次该下的分量。
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發表於 2009-3-11 11:19 AM
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